▲ 品牌箱工作營利用靜態陳列方式，凸顯出產品或者通路的風格特性，藉此學習產品定位或者通路選擇的關鍵點。
台灣創意設計中心的品牌好農．行銷台灣計畫（Taiwan Good Agriculture，下稱TGA）規劃的「國際市場深度觀察課程」中，透過深度體驗之方式了解日本當地文化、消費習慣、通路與品牌經營模式。在縝密緊湊的4日課程中，光是第1日上午的「品牌箱工作營」，就讓不少學員直呼是「震撼教育」，徹底感受到通路觀點與品牌定位的交互衝擊！
「品牌箱工作營」是由講師在3種不同的零售通路中，挑選約10件最具該通路風格代表性的產品來呈現該通路的獨特氛圍，再請學員將自家商品分別擺放在3個通路的選品之間，實際比較產品定位與通路定位的差異性。課程所選擇的通路分別為：源自英國的「THE CONRAN SHOP 」，特色是營造出與消費者有更多溝通的高級氛圍、色調較為低調沈穩，包裝也較強調產品意象；強調天然樸實單純感的「Today’s special」，對於包裝設計的大小與品味有較多的條件限制；走中高級消費路線的「成城石井」超市，主要販售給都市上班族與中上階級家庭，以各國輸入商品、特製商品為主打。
▲ 參訪學員將自家品牌商品擺放在特定通路的產品間，過程可實際感受不同產品及通路的風格特性。
學員透過擺設商品的簡單舉動，就能直接感受不同通路的差異與整體市場的複雜性，當學員操作擺設時，產品可能無法融入其中一個通路的商品群，卻能與其他通路合適搭配，又或者3個通路都不合襯。學員「自由葉」總經理林冠成說，原先透過想像或討論得到的「日本市場」觀點被課程徹底改觀，並深刻了解到所謂的他國市場並非單一市場，而是分眾市場的集結。課程也讓學員了解品牌不可能以單一設計即符合全部日本市場的產品定位，必須更用心探索品牌真正價值與客群所在後，切入最合適的定位與通路，讓品牌與通路彼此互相合適。
▲ 學員仔細研究品牌箱陳列的成果照片，以確認不同通路氛圍的纖細差異。這個過程也能夠了解自家品牌的特性與優勢。
另一個商品擺設體驗課程選在日本知名的連鎖生活選品店Loft舉行。Loft主要販售美妝、生活雜貨、書籍等各式商品，擅於利用商品與場景結合營造出主題氛圍，透過情境營造提升消費者購買意願。「小滿穀雨」業務經理謝雅萱舉例，LOFT在醃漬梅子的季節，將醃漬所需的盆勺用具、食譜集合在一起，透過充滿節令主題氣氛方式展示，旁邊更放上醃梅子即食商品，提醒消費者在等待梅子熟成的漫長過程中，更可以即刻享用美味，增加購買慾望。
課程先於Loft銀座店1樓的Food Lab進行參訪，了解Loft打造通路風格的技巧、餐飲企劃的規劃方式後，隔日的商品陳設體驗課程則於Loft澀谷店進行。 Loft澀谷店特別在開店前提供時間與3樓生活用品區，讓學員將自家商品在區域中練習選放在合適位置，無論是與同類別商品一起置放、與其他商品組成特殊主題，又或是試著將商品融入現有的商場佈置中，都必須思考產品的定位，以及是否合適足以吸引目光。學員「小鯨先生」行銷經理詹振誠認為，課程能更加理解台日兩地的陳列邏輯差異，實際的多元陳列方式也能讓品牌思考品牌如何突破原有市場包袱，創造出品牌轉變的機會點。對於品牌思考未來推廣方向有很大的助益。
課程中安排的通路參訪，其一是源於美國紐約的時尚食品超市「DEAN & DELUCA」，賣場整體非常注重「品味食物、品味人生」概念，並將義大利傳統攤販的熱情融入賣場中，讓購物不只是買與賣的動作，更重要的是充滿樂趣的購物過程，在此參訪課程中，不只了解賣場的商業運作模式更探討了農產品牌如何與特色通路進行對應。此外，對於仍在醞釀品牌實力但產品品質已具高水準的農產品品牌來說，在通路特色強烈的超市中或許還能夠找到B2B的機會點。
而擅長以產品形塑氛圍的国分Group，則是探討品牌經營的另一個重點課程。日本的罐頭市場也如台灣，飽和多年且持續萎縮，国分Group仍願意繼續耕耘罐頭市場，並將商品定位調整為下酒菜罐頭，持續多方行銷推廣，包括在通路與啤酒搭配促銷、與居酒屋合作推廣、結合旅遊美食雜誌、推出父親節禮盒包裝等方式，讓產品從核心價值、產品本體、市場通路、都作出最大差異化，在飽和市場中主動開拓新疆土，充分展現出努力必有市場機會點的決心。
短短4天的日本參訪，讓TGA的參訪學員對於國際市場現況、品牌形塑方式，通路氛圍思考甚至產品陳設觀點都有突破與進步，對於品牌的未來發展也將會有更多的嘗試與挑戰，參訪的後續發酵反應值得期待。
