很多人曾去好市多Costco買過好大一袋的「冷凍莓果」、「冷凍蔬菜」，既划算、方便、保存期限又長，是好市多的熱銷商品之一。但為什麼賣場販售的這些莓果、蔬菜不會「結歸丸」，且能保持完整的外觀呢？

在經濟部工業局「CITD協助傳統產業技術開發計畫」下，由台創中心輔導、「普萊德科技」製造、「進化論有限公司」設計的三方合作成果，期許透過專業設計的導入，讓台灣智慧聯網網路通訊應用產品價值及形象更上層樓。

有機農業促進法於2019年5月30日起正式施行，目的在落實「促進」產業發展之立法精神，產銷並重推升有機農業成長，以及結合公部門及民間力量，共同推動有機農業，讓有機農業量深入各階層，達成全國農業有機化目標。

據市場調查公司Transparency Market Research的預測，全球綠色包裝市場預計將在2015年至2021年期間，以6.20％的年複合增長率激增，環保訴求的提升讓長期使用塑膠瓶等包裝的飲料業者，也不得不重視這樣的呼聲。

飲食類型觀光工廠的主題範圍涵括了糕餅甜點、農產品、酒類、飲料類、生技保健類、醬料調味類、水產品、餐點類、肉品等9大類，各具特色，但要如何持續發展凸顯自我以吸引遊客，仍是各觀光工廠現階段都要面臨的問題！

2019台北國際食品展中，由台灣創意設計中心策劃的「TGA品牌好農．行銷台灣」展區，由參與TGA計畫的農產品品牌進行展示。透過參觀展覽，能讀出品牌在商業市場中的發展與嘗試過程，更能實際感受形象設計如何提升品牌的認同度與價值。

在台灣食品界的年度盛事，台創中心帶領12個參與「TGA 品牌好農．行銷台灣」計畫的優質農產品牌展出。在展會中放慢腳步，仔細品味TGA展區的各家品牌，可以逐漸描繪出台灣農業的韌性與脈絡，也會發現台灣農產品的韻味與優雅，正等待全世界消費者發掘與探索。

2019年的台北國際食品展於6月19日至22日盛大開展，本次的展會規模較去年增加25%，新增南港展覽館二館展區，整體參觀感受更加豐富與寬敞。在這次食品展中，有那些風靡全場的趨勢亮點呢？那些趨勢又可能成為下一波的機會點呢？

台灣人愛吃，生活更是不能沒有吃。台灣食品業發展多年，開發出各式各樣的食品，但在享用好吃的美食前，你有特別注意過食品包裝的設計美感嗎？

張兩條腿的蘿蔔、心形的畸形馬鈴薯、連體番茄等，過去因為賣相不好，這些農產品無法登上通路銷售，只能當做飼料、肥料或製成罐頭果汁，甚至被扔掉。然而近年「醜食」風氣逐漸盛起，一場可改變剩食問題的醜食革命悄悄展開。